1. Качаем и распаковываем
2. Копируем файл throwing_knives.amxx в папку Ваша_папка_игры\cstrike\addons\amxmodx\plugins
3. Копируем модели - неизветсно куда
4. Прописываем плагин в файле plugins.ini
5. Прописываем необходимые переменные в файле amxx.cfg
6. Рестартуем

amx_tknives - включить/выключить плагин
throw_knife - бросить нож (судя по всему эту команду нужно "забиндить" на удобную клавишу)
say /knifehelp - помощь по плагину

amx_throwknives - включить/выключить плагин
amx_knifeammo - количество ножей, которые будут даны при старте раунда (по умолчанию - 5)
amx_knifetossforce - сила с которую брошен нож; 200 или выше (по умолчанию - 1200)
amx_maxknifeammo - максимальное количество ножей, которые игрок может носить (по умолчанию - 10)
amx_knifedmg - урон, наносимый брошенным ножом (по умолчанию - 25)
amx_dropknives - выбросить или нет ножи после смерти (по умолчанию - 1)
amx_tknifelog - устанавливает вид сообщения в логе; 1-брошенным ножом, 0-ножом (по умолчанию - 0)